Wildbret ist nicht nur zu im Winter eine Delikatesse. Heute kann sich jeder biologisches Wild leisten und es ist auch längst nicht so schwer zuzubereiten, wie man vielleicht annehmen könnte. Einlegen, Marinieren und Beizen ist absolut überflüssig, seit es Kühlschränke gibt.
Also los Grillen im Sommer – was gibt es schöneres um Freunde zu treffen und was besonders auf die Speisekarte zu setzen: "Wildes Grillen”, lautet daher der ultimative Tipp an alle Freunden der heißen Tage.
http://www.fire-food.com/de/fire-food/ff-wild-special-4-2010.php